Mela di Valtellina IGP

La qualità della Mela di Valtellina è stata riconosciuta a livello comunitario il 1 marzo 2010, con l’Indicazione Geografica Protetta (IGP) con Reg. UE n. 171/2010.
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La Mela di Valtellina IGP presenta tutte le caratteristiche di elevata qualità tipiche una mela di montagna; in particolare elevata conservabilità che si protrae a lungo nei mesi e permette ai frutti di preservare intatte le loro peculiarità di croccantezza, serbevolezza e di gusto.

Disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta “Mela di Valtellina”.